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塩焼きそば


塩焼きそば 材料を用意
  • 焼きそば用蒸し麺(4人分)
  • 冷凍シーフードミックス(400g)
  • おろしショウガ(少々)
  • おろしニンニク(少々)
  • 日本酒(適宜)
  • ゴマ油(少々)
  • しょう油(少々)
  • 塩・コショウ(少々)

さあ、つくろう!
  1. 鉄板にゴマ油を熱し、おろしショウガ・おろしニンニクを炒めて香りを付け、冷凍シーフードミックスを入れ、塩・コショウをし、炒める。
  2. 麺を入れほぐしながら酒を加え、塩・コショウをします。
  3. 水分がなくなったら、しょう油を加え味をととのえ完成です。
  4. BBQで残った野菜を加えてもGOOD!



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