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あさりの酒蒸し


あさりの酒蒸し 材料を用意
  • あさり400g
  • 酒 1カップ
  • おろしニンニク 小さじ1
  • しょう油 少々

さあ、つくろう!
  1. フライパンを熱し、油をひかずにあさりを入れる。
  2. あさりの口が少し開いてきたらおろしニンニクを入れ、香りを出す。
  3. あさりの殻の表面が乾いた感じになってきたら酒をいれ、あさりが開くまで火を通す。
  4. しょう油で味を調え出来上がり!




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