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レバニラ炒め


レバニラ炒め 材料を用意
  • 鶏レバー(200g)
  • 鶏もも肉(200g)
  • しいたけ(8枚)
  • しょうが(20g)
  • にら(1束)
  • 醤油・ケチャップ

さあ、つくろう!
  1. レバー・もも肉を適当な大きさに切る。
  2. しいたけを適当な大きさにそぎ切りにする。
  3. しょうがを薄切りにし、にらを3cmぐらいに切る。
  4. 鍋に油大さじ3を熱して、しょうがの薄切りを炒める。さらに、にらを加えてさっと炒め、1のレバ−と もも肉を加えて炒め合わせる。肉に火が通ったら酒をふり入れて混ぜ、醤油とケチャップで味付けして出来上がり。


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