キャベツ（小１個） コーンビーフ（１９０ｇ） ニンニク（１かけ）

キャベツを外側の２，３枚をはがし軽く水洗いして、ザックリ十文字に切り込みを入れます。 コーンビーフを切り口に押し込みます。 鍋にキャベツを入れ浸るくらいに水を入れます。同時に塩を軽く振りいれニンニクを１かけ入れます。 火にかけ沸騰したらそのまま十分待って出来上がり。