アウトドアスクウェアTOP
アウトドアクッキング
キャンプ場ガイド
アウトドア特集
アウトドア入門
アウトドアクッキング
メイン料理
お昼につくる料理
スープ・シチュー料理
ごはん系料理
デザート
ダッチオーブン料理
アウトドア市場
アウトドアスクウェア アウトドアクッキング

豚汁


豚汁 材料を用意
  • 豚バラ肉
  • 焼き豆腐
  • コンニャク
  • しいたけ
  • にんじん
  • さつまいも
  • 大根
  • ごぼう
  • しょうが
  • 春菊
  • 味噌
  • 七味

さあ、つくろう!
  1. 豚バラ肉を5mm幅ぐらいにスライスして、熱した鍋に入れ動かさずにしばらく待ちます。 油がにじみ出て、つつくと動くようになればかき混ぜます。
  2. 材料を適当な大きさに切り、焼き豆腐・春菊以外を1の鍋に入れ、一緒に軽く炒めます。
  3. 炒めたら水をタップリ入れ沸騰するまで強火で煮ます。(アクはまめに取ります)
  4. 材料に火が通ったら、中火にして味噌をとき入れ、その後焼き豆腐を入れます。
  5. 軽くひと煮立ちすれば出来上がり。
  6. お椀についで、千切りにしたしょがをひとつまみ・春菊を1,2枚・七味をかけていただきます。




アウトドアクッキングTOPに戻る ページトップへ戻る

   
簡単白菜ベーコンスープ
キャベツのドボン鍋
かきのサフラン煮
豚汁
キムチ鍋
あさりの酒蒸し

 
 
Copyright(C) OutdoorSquare All Rights Reserved.